: Recettes de: Pâtes
:Recettes de: Italie
125 g (demi-sachet) de pâtes fettuccine
2 tasses de feuilles d'épinards fraîches
1 oignon et 1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
2 aubergines, pelées et coupées en morceaux
100 ml de vin blanc
Fleur de sel d'Algarve q.s.
eau q.s.
5 œufs d ... Voir plus »
: Recettes de: Salades
:Recettes de: Israël
1 aubergine, coupée en petits cubes
1 bulbe de fenouil, tranché
2 patates douces orange, pelées, coupées en petits cubes
1 petit chou-fleur, coupé en petits fleurons
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
300 g (1½ tasse) de couscous de blé entier, cuit selon les instructions du paquet
sel d ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Croatie
500 g de fromage fetta
250 ml d'huile d'olive
2 gousses d'ail écrasées
2 aubergines
1 tasse de sel à l'ail
1 cuillère à soupe de paprika
1 tasse d'huile d'olive ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Libye
6 grosses aubergines pelées et frites
Eau, sel et huile pour la friture
Assiette de fromage râpé au goût
Sauces tomates
Remplissage:
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
1 kilo de boeuf haché
4 gros oignons
4 gousses d'ail ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Arabie saoudite
½ cuillère (café) de poivre noir
1 cuillère (café) de poivre syrien
1 tasse de persil haché
½ tasse de pois chiches
10 petites aubergines
5 tomates hachées
1 oignon haché
3 gousses d'ail
huile de friture
sel au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Égypte
5 tasses de riz
1 poulet haché
2 aubergines
1 cuillère à soupe de paprika
1 oignon moyen
1 petit chou-fleur
sel au goût
poivre noir au goût
1 fil d'huile ou d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de margarine ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Bulgarie
aubergines moyennes (coupées en fines tranches),
huile de friture, gr 50-80. de farine blanche nature,
1 boîte de tomates hachées,
2 gousses d'ail (écrasées),
persil haché. ... Voir plus »
: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
3 aubergines moyennes
2 gousses d'ail
1 petit oignon
2 petites tomates
huile d'olive q.s.
jus de citron q.s.
sel q.s.
poivre fraîchement moulu q.s. ... Voir plus »
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