Punta Cana fait partie du district municipal de Punta Cana-Bavaro-Verón-Macao à La Altagracia, la province la plus orientale de la République dominicaine. La région est surtout connue pour ses plages et ses "stations balnéaires" sur les côtes des Caraïbes et de l'océan Atlantique. Elle est une destination touristique prisée depuis les années 1970. Le nom de "Punta Cana" fait Les palmiers ressemblant à une canne dans la région signifient littéralement "Ponta das Canas".

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Capitale du tourisme international de la République dominicaine, Punta Cana est un lieu de rêve où vous pourrez profiter de visuels de cartes postales sans vous soucier de rien. Ses 8 kilomètres de plages de sable blanc, sa mer d'un bleu enchanteur et ses cocotiers invitent à des activités telles que la plongée, le kite surf, la planche à voile, la navigation de plaisance et le kayak. Tous correctement programmés par plus de trente stations situées sur la pointe orientale du pays, la plupart fonctionnant sur le système tout compris, qui garantit l’hébergement et la nourriture. La cuisine est à peine splendide (en particulier les stations balnéaires les plus populaires), mais comme il y a généralement plus d'un restaurant par hébergement - avec une variété de plats - il survit bien. L’impressionnant complexe de Punta Cana a une succession d’hôtels côte à côte, avec la possibilité de circuler entre eux - une collection de luxe allant des piscines et des spas aux terrains de golf. Des casinos animés et des discothèques au rythme de la meringue, de la bachata et du reggaeton occupent les visiteurs la nuit. Avec autant d'attractions, la tentation de rester tout le temps sur le territoire des hôtels est grande, mais ce serait une erreur de ne pas profiter également des excursions vers les îles et les plages voisines, avec une chance même de nager avec les dauphins.

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Les plats dominicains ont des influences espagnoles, africaines et créoles. Parmi les plus typiques, on trouve le "traitement de la gueule de bois" Sancocho, qui mélange riz, coriandre, banane, potiron, pomme de terre, manioc, sept types de viande, poulet et agneau; Mofongo; et enfin, le plat national typique, La Bandera Dominicana, qui associe du riz blanc, des haricots rouges (habichuelas rojas) et de la viande.

N'oubliez pas d'essayer la bière Presidente, brassée au niveau national, et la "Mama Juana", une boisson typique à base de rhum blanc, d'herbes, de racines, de cannelle et de miel, un aphrodisiaque pour hommes, selon les dominicains.

À Punta Cana, la cuisine internationale prédomine. Des plats de fusion qui mélangent les épices dominicaines traditionnelles à la haute cuisine.

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La météo est assez constante toute l'année avec une température moyenne de 30 ° C. La saison des pluies dure de mai à octobre et pendant la journée les températures peuvent atteindre 35 ° C. De novembre à mars, les températures nocturnes avoisinent les 20 ° C. Les précipitations sont très faibles, principalement en raison du paysage principalement plat, associant collines et savane.

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