Matanzas, Cuba

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Présentation
C'est une municipalité et une ville de Cuba, capitale de la province du même nom. La ville est connue pour son riche folklore afro-cubain. Il est situé sur la côte nord de l'île de Cuba dans la baie de Matanzas, à 90 km à l'est de la capitale La Havane et à 32 km à l'ouest de la station de Varadero. Elle est connue comme la ville des ponts en raison des 17 ponts qui traversent les trois rivières qui traversent la ville: Rio Yumuri, Rio San Juan et Rio Canimar.
Points touristiques
La beauté de Matanzas se reflète dans l'architecture de ses bâtiments, ses places, ses grottes, ses grottes, ses magnifiques plages aux eaux bleu-vert, ses promenades en bateau sur la rivière Camimar, sa cuisine régionale et internationale, ses promenades en goélette, ses parcs et ses Beauté des plages des Caraïbes. Les attractions de la Tropicana sont un véritable spectacle et dans les discothèques où la beauté de la chaleur cubaine est prodiguée sous forme de danse et de sensualité. Le joyau de Matanzas, qui attire le plus de gloire dans la province, est la brillante ville de Varadero avec son étendue de plages sans fin, ses chaînes hôtelières écrasantes et son style de vie luxueux.
Matanzas cache des trésors partout et ce ne sont pas seulement les plages qui valent le détour.
Pour goûter à la saveur cubaine originale, la ville de Matanzas est une bonne option, avec ses bâtiments coloniaux néoclassiques délabrés mais charmants. Les églises catholiques, un théâtre et plusieurs musées sont quelques exemples de ces bâtiments.
Principaux points touristiques
Varadero
Tropicana
Zapata Cyenaga (Marais de Zapata)
Musée de la pharmacie (Musée de la pharmacie)
Musée de la Ruta del Esclavo (Musée de la Route de l'esclave)
Théâtre Sauto
Place de la tour de guet
Parc de la Libertad
Cathédrale San Carlos Borromeo
Versailles
Pont Concordia
Château de San Severino
Eglise de Montserrat
Grottes de Bellamar (Cuevas Bellamar)
Rivière Canímar
Grotte de Saturne (Saturn Cueva)
Josone Park
Manoir Xanadu
Terrain de golf (Delfinario)
Grotte Ambrosio (Grotte Ambrosio)
Réserve écologique de Varahicacos
Cárdenas
Zapata Peninsula
Bouche de guam
Lagune au trésor (Laguna del Tesoro)
Pépinière de crocodiles de Guam (éleveur de crocodiles de Guam)
Parc Naturel Montemar
Baie des Cochons (Bahia de Cochinos)
Playa Coral
Playa Larga
Girón Beach
Sécurité
Bien que les niveaux de criminalité soient relativement faibles, des vols et des vols sont signalés. En tant que tel, il est conseillé aux voyageurs de faire preuve de prudence dans les endroits où la mobilité et la luminosité sont faibles, notamment après la tombée de la nuit.
Selon les rapports, le trafic de drogue, la consommation et la possession de drogue sont punis par la loi cubaine, avec une peine d'emprisonnement pouvant aller jusqu'à 30 ans ou la peine de mort, selon l'infraction commise.

Les principaux téléphones d'urgence à Cuba sont:

Police - 106 (sert d'appel d'urgence)
Urgence médicale - 104
Pompiers - 105
Anti-Drogues - 103
Recherche et sauvetage - 107
Informations de la police nationale révolutionnaire - 18806
Police diplomatique et de tourisme - 7.202.84.19
Ambassade - 7,204.01.49 / 7204.28.71
Urgence consulaire - 52.80.44.54
Gastronomie
La cuisine cubaine est principalement basée sur la cuisine espagnole, car elle a fourni de nombreux ingrédients et méthodes de préparation, mais a également une influence sur la cuisine africaine. Cependant, en raison de la difficulté à obtenir certains des ingrédients des plats espagnols typiques à Cuba, les Créoles ont progressivement introduit de nouveaux éléments autochtones du pays.
Quelques spécialités de la cuisine cubaine:
El Congrí: haricots rouges, porc, écorces de porc, bacon et riz.
Moros y Cristianos (Maures et Chrétiens): riz aux haricots noirs tapissés.
Lechon (Porcinet): Porc rôti ou frit.
Yuca con mojo: manioc cuit dans une sauce à base d'huile, d'ail, de sel, de poivre et de citron.
Ajiaco: sorte de ragoût de viande fumée et salée accompagné de légumes, maïs, bananes vertes, pommes de terre, etc.
Enchilada au homard (homard avec piment): plat typique que seuls les touristes mangent.
Tostones: Morceaux de banane verte concassés et frits.
Tasajo a la cubana: boeuf et ragoût, servis avec beaucoup de sauce.
Tamal en cazuela con mariscos (Tamale en cocotte aux fruits de mer): Ragoût de Tamal et fruits de mer à la sauce très épicée.
Ropa Vieja: légumes avec viande.

Cuba est le paradis des cocktails. Ici, les fameux mojitos, rhum, daiquiris et piña colada sont consommés quotidiennement.
Météo
L'été est chaud, oppressant et couvert; l'hiver est court, agréable, humide, sec, avec des vents forts et un ciel presque sans nuages. Tout au long de l'année, la température varie généralement entre 17 ° C et 32 ​​° C et est rarement inférieure à 13 ° C ou supérieure à 33 ° C.
La meilleure période de l'année pour visiter Matanzas et faire des activités par temps chaud va de la fin novembre au début avril.
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