Safi est un conseil local et une ville côtière du Maroc située dans l'océan Atlantique. Capitale de la région de Dukala-Abda, c'est également le centre d'une importante agglomération urbaine.

Safi est le principal pêcheur de sardines du pays et a mis au point une extraction au phosphate, au textile et à la céramique.

Dans cette ville, il y a encore d'importantes fortifications datant du passé.

Le nom de Safim, appartenant à l'empire portugais de 1488 à 1541.

Son saint patron est Abu Mohammed Salih.

Safi est à 153 km. de Marrakech, une ville construite dans les villages gréco-romains.

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Safi, en tant que ville côtière, a ses propres plages et à partir de là, dans un rayon de 150 km, vous pourrez visiter Marrakech, Essaouira et Jadida.

En effet, Safi peut offrir aux touristes un riche patrimoine. Elle abrite la première mosquée musulmane du royaume et des monuments portugais datant de plus de cinq siècles.

Safi est une ville essentiellement moderne avec un port de pêche et une industrie diversifiée. Si vous arrivez à cet endroit sur votre route principale, vous verrez d’abord la partie industrielle, qui est moins attrayante, mais vous n’aurez pas à changer d’avis pour voir le reste qui est totalement différent. Dans la ville, vous constaterez que son centre historique est la partie la plus touristique.

Juste quelques heures pour visiter Safi, dont l’intérêt est concentré et qui se concentre sur la médina. Un tour complet de la Plaza de la Independencia verra successivement (Castillo del Mar), la chapelle portugaise, les potiers et Kechla.

La place de l'Indépendance est le point de convergence des principaux quartiers de Ciudad Vieja, du bar R'bat et de la médina. C'est également le centre actif de la ville qui se trouve ici, entre autres, les banques et la gare routière.

Le château de la mer (Qasr El Bahr): est situé en bordure de la place de l'Indépendance, au cœur de R'bat, la vieille ville, face à la mer. Ce "Castillo del Mar", construit par les Portugais au 16ème siècle, était probablement associé à la forteresse pour défendre et protéger l’entrée nord de la ville portuaire et le palais du gouvernement. Il a été restauré en 1963.

R'bat, le quartier de la Place de l'Indépendance, vous pourrez voir le tombeau de Sidi Abou Mohammed Salih, loin de la mosquée R'bat zaouïala, le saint patron de la ville.

Antigua Medina: Dans la ville de Zoco, principale ville et ville la plus active de la ville, la ville regorge de tentes colorées et d'ateliers d'artisanat. Juste avant d'arriver à la Grande Mosquée, à gauche, en passant par l'arc qui traverse Cadi Ayad, se trouve à moins de 100 mètres de la chapelle portugaise.

La Kechla, également appelée Borj el Dar, est une ancienne forteresse construite au XVIe siècle par les Portugais, offrant une vue panoramique sur la colline Alfareros et l'impressionnant minaret de la médina.

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Quelques recettes de la ville de Safi

Salade De Tomates

Salade de Carotte

Salade d'Aubergine

Briouats De Volaille

Daurades au four

Tajine de poulet aux amandes et aux oignons

Tajine d'agneau aux abricots secs

Couscous à la viande d'agneau et aux légumes

Tajine poulet aux oignons et aux raisins secs

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Le climat du village est particulièrement doux et ensoleillé pendant les principaux mois de l'année. La province de Safi comprend trois zones climatiques distinctes: la zone océanique (côte), la zone semi-aride (Abda) et la zone aride (Ahmer). En outre, la province se caractérise par un climat semi-aride avec un climat chaud et sec (mai-octobre) et un climat humide et amusant (novembre-avril) avec un contraste verdoyant.

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