Mercado Central (Santiago do Chile)
Santiago, Região Metropolitana, Chile
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O mercado central de Santiago do Chile ocupa uma obra arquitetónica de ferro fundido. Foi inaugurado em 1872, durante a presidência de Federico Errázuriz Zañartu.
A estrutura de ferro foi fundida em Glasgow, na Escócia. Em 1868, a construção foi iniciada pelo arquiteto chileno Fermín Vivaceta. Manuel Aldunate fez o projeto da estrutura de alvenaria.
Está localizado na rua Ismael Valdés Vergara 900, em Santiago.
Hoje é um lugar reconhecido por sua culinária requintada, onde é conhecido por preservar receitas ancestrais crioulas, fazendo parte do Património Nacional. Monumento Histórico, visitado por turistas, estrangeiros e nacionais.
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