Salou est une municipalité dans le district de Tarragonès dans la province de Tarragone en Catalogne, en Espagne, à environ 10 km de Tarragone et de Reus sur la Costa Daurada et à 112 km de Barcelone.
Salou est situé dans le refuge de Cabo de Salou, à quelques kilomètres de la ville de Tarragone. Cette ville, qui est devenue un petit centre de commerce et de pêche, a une tradition de plus de cent ans de tourisme grâce à son climat favorable et à sa côte aux eaux transparentes.

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Salou est une belle station balnéaire et centre touristique de la Catalogne. Outre sa succession de plages entrecoupées de coins rocheux et son couloir paysager, le complexe de Port Aventura, avec son célèbre Dragon Khan, est l'un de ses principaux attraits. Le vaste littoral, protégé par Cabo Salou, ses plages et ses criques de sable fin, bénéficie d’un climat méditerranéen et offre des possibilités illimitées de savourer la mer et de pratiquer toutes sortes de sports nautiques.
Le long Paseo de Les Palmeres est l'un des endroits les plus représentatifs de cette ville, où détente et divertissement sont garantis. Tout cela, ainsi que la cuisine locale, à base d'excellents fruits de mer qui ont nourri une tradition touristique, grâce à son climat agréable et à son littoral aux eaux transparentes.
Le Paseo de Les Palmeres, parallèle à la plage de Levante, est la rue principale de la ville. Cette longue avenue, principal point de rencontre des habitants de la ville et des étrangers, regroupe certains des complexes touristiques les plus importants. Tout au long de ce passage achalandé, de beaux exemples d'architecture moderniste attirent l'attention, ainsi que la tour de Cal Bonet et le monument érigé en mémoire du roi Jaime I.
Quand la nuit tombe, Salou concentre la vie nocturne trépidante et se divise entre ses nombreuses cours, ses bars, ses discothèques et ses restaurants.
L'emplacement de Salou vous invite à visiter plusieurs endroits, à la fois sur la côte de la province et à l'intérieur des terres. Quelques kilomètres à l'est, Tarragone possède un important héritage de monuments entre de vastes plages. Ses vestiges archéologiques romains, déclarés patrimoine mondial, constituent l'un des points d'intérêt de la capitale de la province.
Les villes côtières telles que Calafell, Torredembarra ou Cambrils associent bâtiments historiques et installations touristiques de qualité.
À l'intérieur, la province abrite l'important site monumental formé par les bâtiments modernistes de la Plaza de Prim et de la Casa Navàs de Reus. Pendant ce temps, le monastère de route cistercien emmène le visiteur faire connaissance avec les monastères de Santes Creus et Poblet, dans la province de Tarragone, dernier patrimoine mondial déclaré par l'UNESCO.
À l'extrémité sud de la province se trouve le parc naturel du delta de l'Èbre, une zone protégée considérée comme l'une des zones humides les plus importantes de la péninsule ibérique.

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Les stars de la cuisine locale sont les excellents poissons et fruits de mer de la côte. Ainsi, les crustacés de Cambrils et les écrevisses de San Carlos de la Rapita jouissent de la renommée et de la reconnaissance de la sauce Romesco (à base de poivrons rouges séchés, de tomates et d’amandes) qui sert à accompagner les légumes de l’intérieur et les poissons.
Les autres ingrédients les plus importants des plats traditionnels sont toujours le riz et les fruits de mer. Les experts culinaires locaux savent parfaitement cuisiner des plats de viande et des salades variées avec des légumes frais et du fromage.
Les touristes qui préfèrent les plats de viande devraient essayer les saucisses de porc nommées mongetes et botifarra. Les saucisses sont frites dans de l'huile chaude et servies avec un riche légume.
Pendant ce temps, les vastes vignobles de la province donnent lieu à cinq appellations d'origine intéressantes: Tarragone, Conca de Barbera, Penedés, Priorato et Terra Alta.

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Juillet est le mois le plus chaud de Salou avec une température moyenne de 25 ° C et le mois le plus froid de janvier est de 9 ° C. En juillet, le nord reçoit plus d'heures d'ensoleillement.
Le mois le plus humide est celui de septembre avec 50 mm de précipitations en moyenne.
Le meilleur mois pour nager dans la mer est en août lorsque la température moyenne de la mer est de 25 ° C (77 ° F).

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