Gorongosa est un village de la province de Sofala au Mozambique, siège du district du même nom. Avant l'indépendance du Mozambique, le village s'appelait Vila Paiva de Andrade.

Gorongosa est également le nom du premier et du plus célèbre parc du Mozambique: le parc national de Gorongosa.

Selon une source, le nom de Gorongosa aurait été attribué à la population originaire de Báruè, au nord de la province de Manica, installée dans la chaîne de montagnes de Gorongosa en quête de survie au siècle dernier. Certains d'entre eux ont essayé de grimper au sommet mais ont perdu la vie mystérieusement. C'est pourquoi l'endroit était considéré dangereux et appelé "Kuguru Kuna N'gozi", tout comme "il y a un danger" dans la langue locale. Plus tard, le nom a été donné à Gorongosa.

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Que vous viviez des expériences plus difficiles ou plus douces, Gorongosa a quelque chose à offrir à tout le monde. Vous ne trouverez pas de routes pavées ni d’embouteillages autour d’animaux hyper habitués à la présence humaine. C'est une Afrique sauvage et, pour l'instant, vous pouvez toujours en profiter juste pour vous-même! Et rappelez-vous: en visitant cet endroit magique situé sur une terre magique, vous contribuez directement à l’un des efforts de conservation les plus importants en Afrique.
À Gorongosa Park, vous serez conduit dans la brousse à temps pour voir le lever du soleil. À cette heure-ci, la lumière est un rêve pour les amateurs de photographie, avec des rayons dorés qui se profilent parmi les acacias jaunes. Autour de la forêt, le choeur matinal inoubliable de Gorongosa: une atmosphère remplie de chants d'oiseaux. Dans la plaine alluviale, les énormes malheureux apparaissent comme des fantômes au milieu du brouillard du matin. À ce stade, la faune indomptable de Gorongosa est en train de s'éveiller pour un nouveau jour. Quels soldats attentifs patrouillant dans une jungle pleine d’ennemis cachés, de grandes bandes de singes chiens abandonnent prudemment la sécurité des arbres pour se nourrir de la savane. Les échassiers prennent place au bord des rivières pour chercher leur premier repas de la journée. Dans la cime des arbres, un aigle pêcheur tourne la tête et lance l'un des cris les plus reconnaissables des aurores de Gorongosa. Si vous êtes chanceux, vous verrez des lions revenir d'une chasse nocturne: nez ensanglanté, estomac dilaté, à la recherche d'une bonne ombre pour se reposer et dormir.
 
En compagnie d'un guide local qualifié de Safaris, vous explorerez plus de 100 kilomètres de morsures dans un véhicule Toyota Landcruiser doté de sièges Safari, ce qui convient mieux à l'observation des animaux et à la prise de vue avec des objectifs de grande envergure. Les safaris du matin partent à 6 heures du matin et durent 3 heures.

Rejoignez les guides locaux pour une promenade relaxante de deux kilomètres entre le camping et l’agréable village viticole où vous pourrez profiter de la vie en Afrique rurale. Promenez-vous dans les champs de maïs et de manioc et découvrez l’importance de l’agriculture pour la région. Les passionnés d'oiseaux devraient garder un œil sur les cardinaux rouges que l'on voit régulièrement dans la région.

En seulement 30 minutes, le safari en jeep vous emmènera de Chitengo à Bué Maria, une colline rocheuse offrant une vue spectaculaire sur le Pungwe, un large fleuve qui coule lentement des hautes terres du Zimbabwe à Beira, où il se jette dans l'océan Indien. . Les murs en ruines de l'ancien entrepôt de coton colonial ici ont été repris par la nature, les arbres poussant maintenant vers le ciel où il y avait un toit.

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Le maïs est la base de la nourriture mozambicaine. De cette céréale est faite une masse qui s'appelle ushwa au sud, au centre et au nord chima. Ces pâtes sont accompagnées de sauces aux légumes, telles que le cacana et le mboa, ainsi que de fruits de mer, notamment de crevettes. Le poisson sec est également largement utilisé.
Les produits typiques sont le piri-piri, le sésame, l'arachide, la noix de cajou, la noix de coco, etc. Dans les boissons, il y a des spiritueux distillés tels que le nipa et le katchulima, entre autres. Faites aussi des bières de maïs, du mapira, du palmier, etc. Il y a aussi les jus de cajou et de canho.

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Le parc national de Gorongosa est fermé pendant la saison des pluies (généralement de décembre à mars). Les précipitations annuelles sont d'environ 1 000 à 1 400 millimètres par an. Les températures en été sont en moyenne de 30 à 40 degrés Celsius lorsque l'humidité est élevée, tandis que les mois d'hiver oscillent autour de 20 à 30 degrés Celsius.

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