Puno
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Puno
Puno est une ville du sud-est du Pérou située sur les rives du lac Titicaca. C'est la capitale de la région de Puno et de la province de Puno. La ville a été fondée en 1668 par le vice-roi Pedro Antonio Fernandez de Castro, chef-lieu de la province de Paucarcolla, portant le nom de San Juan Bautista de Puno. Le nom a ensuite été changé pour San Carlos de Puno, en l'honneur du roi Carlos II d'Espagne. Puno a plusieurs églises datant de la période coloniale; ont été construits pour servir la population espagnole et évangéliser les indigènes.
Tourisme
La ville de Puno au Pérou est une destination touristique prisée, le fait le plus évident étant qu'elle se trouve en bordure du célèbre et fascinant lac Titicaca.
De nombreux voyageurs péruviens utilisent Puno comme base de vacances en Bolivie.
Les points forts de la ville comprennent des visites obligatoires à l'église Saint-Pierre, à la chapelle Sixtine des Amériques et à la rive du lac Titicaca dans le port de Puno.
Il y a aussi une vie nocturne animée pour une ville de cette taille en raison du grand nombre de touristes du monde entier qui se mêlent à la pléthore d'artistes et de musiciens de Puno.
En gravissant les collines autour de la ville de Puno, nous avons une vue magnifique sur la ville et le lac, mais c'est très dangereux! Les résidents déconseillent de le faire car les touristes sont souvent victimes de vols à main armée dans les collines.
Outre la ville de Puno, les environs offrent de nombreuses autres options touristiques.
De nombreux voyageurs péruviens utilisent Puno comme base de vacances en Bolivie.
Les points forts de la ville comprennent des visites obligatoires à l'église Saint-Pierre, à la chapelle Sixtine des Amériques et à la rive du lac Titicaca dans le port de Puno.
Il y a aussi une vie nocturne animée pour une ville de cette taille en raison du grand nombre de touristes du monde entier qui se mêlent à la pléthore d'artistes et de musiciens de Puno.
En gravissant les collines autour de la ville de Puno, nous avons une vue magnifique sur la ville et le lac, mais c'est très dangereux! Les résidents déconseillent de le faire car les touristes sont souvent victimes de vols à main armée dans les collines.
Outre la ville de Puno, les environs offrent de nombreuses autres options touristiques.
Gastronomie
Soup chairo - Soupe de bœuf et d'agneau avec pommes de terre, légumes, fèves, féveroles, pommes de terre lycophilisées, chou et piment.
Poisson - Quinoa cuit avec du lait et du fromage frais, accompagné de poisson poulet.
Huarjata - Ragoût de porc avec pommes de terre lyophilisées, légumes et piment.
Filet d'alpaga - Viande savoureuse à haute valeur protéique et faible en gras.
Porc ou agneau rôti mariné au poivre et à l'huile de cuisson.
Poisson - Quinoa cuit avec du lait et du fromage frais, accompagné de poisson poulet.
Huarjata - Ragoût de porc avec pommes de terre lyophilisées, légumes et piment.
Filet d'alpaga - Viande savoureuse à haute valeur protéique et faible en gras.
Porc ou agneau rôti mariné au poivre et à l'huile de cuisson.
Climat
Puno est situé à une altitude si élevée qu'il fait face à des conditions météorologiques plus extrêmes que celles attendues pour sa latitude tropicale. La température moyenne annuelle est de 15 ° C et il ne fait jamais trop chaud. Pendant les mois d'hiver, de juin à août, les températures nocturnes tombent généralement bien en dessous de 0 ° C. À cette altitude élevée, les rayons du soleil sont très forts. La plupart des précipitations annuelles surviennent pendant l'été dans l'hémisphère sud, avec des mois d'hiver très secs.
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