Salema - Algarve

Destination de vacances à la plage
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Salema
La plage de Salema, parfois juste Salema, est un village de pêcheurs situé dans le village de Budens, dans la municipalité de Vila do Bispo, en Algarve, situé au pied du talus côtier qui entoure la plage du même nom. Le village présente des traces visibles de son lien avec l’art de la pêche, avec des allées sinueuses entre des maisons traditionnelles peintes en blanc. Le village est intégré dans le parc naturel du sud-ouest de l'Alentejo et de la Costa Vicentina.
Tourisme
Sur la côte sud de la municipalité de Vila do Bispo se trouve la belle plage de Salema où, en plus de la baignade, vous pouvez vous plonger dans l'histoire naturelle de la région en y découvrant les traces de dinosaures.

La plage est située dans le village de Salema, un petit village de pêcheurs, et sert de port de pêche. La partie centrale de la plage est occupée par des navires et des engins de pêche, tels que le covo ou le hook. Ici, il est possible d’observer le retour des bateaux à la plage après la pêche et d’essayer la pieuvre, la murène ou le sargo dans les restaurants du village.

A Salema, il y a aussi les ruines d'une "villa" romaine et d'une conserverie de poisson, ce qui témoigne de la longue tradition de pêche du lieu.

La plage a une belle promenade et des terrasses donnant sur la mer. Au printemps, il devient plus sauvage et calme, et on peut observer, sur les murs rocheux de l'arriba, les traces des dinosaures bipèdes carnivores qui peuplaient cette région il y a 140 millions d'années.
La gastronomie
La cuisine à Praia da Salema est semblable au reste de l'Algarve. Il est à base de poisson frais, de fruits de mer et de confiseries à base de viande. Le poisson est très varié et nous pouvons souligner le sargo, la lotte, l'espadon, la sole, le rouget, la dorade, le merlu, le doré, le ferreira, le poisson coq, le chinchard, les sardines, entre autres. Outre les poissons, il existe des invertébrés marins tels que les poulpes, les calmars et les seiches, qui jouent un rôle important dans l'alimentation de cette région. Les fruits de mer les plus consommés sont les crevettes, le crabe, la santola, les huîtres, les moules et les perruches, cuits avec suffisamment de sel ou cuits dans l’assiette, s’ils sont des bivalves. En ce qui concerne la viande, il est possible de se référer au porc, au lapin et au lièvre, qui constituent une ressource kinergique dans cette région. Les sucreries régionales sont à base d'amande, de figue, de gila et d'œufs. Les boissons caractéristiques sont donc le brandy à l'arbousier et le brandy à la figue.
Météo
Un climat tempéré chaud est présent à Salema. Les précipitations à Salema sont moins importantes en été qu'en hiver. D'après Köppen et Geiger, le climat est de type Csb. La température moyenne à Salema est de 16.8 ° C. Les précipitations annuelles moyennes sont de 467 mm.
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