Ubatuba est une municipalité située sur la côte nord de l'État de São Paulo, à la frontière avec l'État de Rio de Janeiro.
La ville est dans le tropique du Capricorne.
Il y a deux définitions sur l'origine du nom dérivé de Yuppba ou Yupba. Dans les deux cas, il est convenu que "tuba" pourrait signifier beaucoup; "uba" pourrait cependant désigner des canoës ou des roseaux, d'un type de taquara courant dans la région.

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Ubatuba, sur la côte nord de São Paulo, compte plus de 50 plages réparties sur 90 kilomètres. Des attractions qui émergent sous la forme de criques et de baies aux eaux vertes et bleues sont presque toujours encadrées par la végétation dense de la Serra do Mar.
L'île d'Anchieta, où les tortues de mer font partie des attractions.
Au nord, vers Parati (RJ), les bonnes vagues d'Itamambuca et de Felix attirent les surfeurs. Prumirim et Almada sont pratiquement désertes. Dans les environs de Caraguatatuba, au sud, les familles tranquilles Domingas Dias et Enseada sont fréquentées, tandis que Grande et Tenório ont disputé des bandes de sable.
Les cascades de la ville, les îles de plongée - comme Anchieta et Cabanas - et de nombreux sentiers, faisant de São Paulo la capitale du surf, un territoire libre pour les amateurs de sports.
Le long du parc national de Serra do Mar, des options de randonnée couvrent les plages désertes, les rivières et les ruines de fermes, toujours entourées par la forêt atlantique. Les coins isolés, cependant, peuvent également être explorés lors de voyages en goélette ou sur les bateaux des autochtones.
En haute saison et pendant les vacances prolongées, la vie nocturne d'Ubatuba se réveille animée et ne se termine pas tôt. À la périphérie des plages d'Itaguá et de Cruzeiro, au centre, les bars et les discothèques investissent dans des styles musicaux diversifiés. Dans la même région se trouvent les restaurants de fruits de mer et la cuisine internationale. Le point culminant des menus, cependant, est une recette de caiçara: poisson à la banane, baptisé "Azul-Marinho".

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Ubatuba est la preuve que même une gastronomie très simple peut surprendre. La cuisine locale, patrimoine de la culture caiçara, réserve des plats incomparables, préparés à partir de fruits de mer, fruits et légumes indigènes. Comme le "Azul-marinho", plat à base de mérou, de myrtille ou de banane dorée et de banane verte, préparé dans le pot en fer, ce plat prend une couleur bleuâtre et est très célèbre ici.
Comme les anciens pêcheurs de la région n'avaient pas beaucoup de ressources, la plupart des plats typiques sont préparés à partir d'ingrédients locaux: poisson salé, assada à la banane, gâteaux au manioc, mulets Farofa, tapioca, rapadura, etc.
Lors de votre voyage à Ubatuba, vous devez goûter le Moqueca à la feuille de Bananeira.
La "Jussara Cream" est un accompagnement typique du poisson, fabriqué à partir d'un fruit similaire à l'açaï.
Ici vous pouvez trouver la meilleure tarte à la citrouille aux crevettes de la région.
Essayez également le Palmito na Brasa, car il a une saveur particulière.
À Ubatuba, la cuisine traditionnelle gagne en raffinement et en sophistication, comme en témoignent les crevettes Empanado, farcies à la catupiry et servies avec une sauce aux fruits de la passion.
Un autre plat typique au nom curieux et à la saveur unique est le "Golden of Hangover", un filet grillé à la sauce au citron, au safran, à l'ail, au poivre, au sésame et au persil.
En tant que ville touristique, Ubatuba compte de nombreux restaurants spécialisés dans différentes cultures: cuisine orientale, cuisine arabe, gaucho, italienne, Comida Mineira et italienne.

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Ubatuba est proche du biome de la forêt tropicale subtropicale.
La température annuelle moyenne est de 21,4 degrés Celsius (70,5 degrés Fahrenheit).

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Ubatuba est proche du biome de la forêt tropicale subtropicale.
La température annuelle moyenne est de 21,4 degrés Celsius (70,5 degrés Fahrenheit).

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